LOS APICULTORES DE GUADALAJARA CONSIDERAN SU ACTIVIDAD RENTABLE
Apicultores de Guadalajara notan menos la crisis y consideran su actividad "rentable" debido al alto precio de la miel
La apicultura es uno de los sectores a los que
menos ha afectado la crisis económica en España ya que, según el
presidente de la Asociación de Apicultores de Guadalajara, Ángel López
Herencia, el precio de la miel está alto, y eso la hace "rentable".
GUADALAJARA, 17 (EUROPA PRESS)
"Nosotros no sufrimos tanto la crisis como otros sectores salvo por
un gravísimo problema que venimos padeciendo desde hace años como es el
de la despoblación de colmenas por enfermedades", ha señalado a Europa
Press López Herencia, tras admitir que en el caso concreto de la
varroasis se están haciendo importantes avances.
Lo cierto es que, según este gran conocedor del mundo apícola en la
provincia, en los últimos años se ha ido incrementando el número de
profesionales que se incorporan al sector motivados en gran medida por
la falta de perspectivas laborales en otros sectores pero también porque
han visto o creído ver en la apicultura una salida profesional, un
fenómeno que, según ha señalado, se da no sólo a nivel provincial, sino
en todo el territorio.
En este sentido López Herencia se ha referido al elevado número de cursos que sobre apicultura se están impartiendo últimamente.
Y es que para el presidente de los apicultores, una de las razones de
que la apicultura consiga también adeptos se debe a que para iniciarse
no se precisan grandes inversiones, sin embargo, para López Herencia si
es fundamental estar motivado "porque se requieren muchos conocimientos,
formación y afición; si no la tienes, no es fácil aguantar".
El presidente de los Apicultores ha valorado también la campaña de
este año como "buena" en comparación con la del pasado ejercicio, algo
que ha atribuido en gran medida a la meteorología.
Según ha dicho, la producción de miel de esta temporada se podría
cuantificar en una media de entre 13 o 14 kilos de miel por colmena,
teniendo en cuenta que en la provincia habrá unas 40.000 colmenas
aproximadamente.
En la actualidad, en la provincia de Guadalajara habrá algo más de
medio centenar de apicultores que se dedican a este sector como
actividad principal, sin embargo, el número de aficionados o de personas
que ven en la apicultura un complemento económico supera el medio
millar.
30% MIEL DE DENOMINACIÓN DE ORIGEN
De la miel que se produce anualmente en la provincia de Guadalajara,
aproximadamente el 30% es con Denominación de Origen 'Miel de la
Alcarria'. Sin embargo, tal y como ha señalado López Herencia, "eso no
quiere decir que la otra sea peor. En esta provincia hay miel en muchas
zonas y de muy diferentes características, todas son buenas".
En este sentido, el presidente de los Apicultores ha diferenciado
entre mieles claras, más aromáticas y suaves, como la de la Alcarria, o
más oscuras y potentes como la que se da en la zona de Molina de Aragón,
por ejemplo, incidiendo de que con ellas pasa igual que con los vinos,
decantarse por unas u otras es cuestión de gustos y preferencias, ha
concluido.
El
hongo afecta a las abejas adultas, que se encargan de recolectar el
polen. Estas, enfermas, no consiguen regresar a la colmena. Las más
jóvenes se ven obligadas a asumir más tareas. Por eso el apicultor tarda
en darse cuenta de la infección y tan sólo nota al principio un
descenso en la producción. Cuando la colmena quede extenuada, el fin
será irreversible.
Un stand de la feria de miel./TRINO GARRIGA
